Lo Show degli Antichi Sapori
Clicca qui per vedere il video dello Show
Per aprire Antichi Sapori è stata registrata una trasmissione televisiva che ha visto in pedana ai fornelli tre chef rinomati e legati al territorio.
Un set allestito in piena regola, in una location invidiabile il Pad. A AreaExp, frutto di un recupero importante, esempio di architettura postindustriale che ha messo in luce, durante le riprese, prodotti dell’artigianato locale del mobile.
Presentato da:
Elisabetta Gallina
Elisabetta Gallina, conduttrice e volto noto di TeleArena, conduce ilprogramma “Sei a Casa”, il Carnevale diVerona ed altre trasmissioni.
Lucio Salgaro
Lucio Salgaro è lo storico e famoso conduttore di TeleArena, oltre a numerosi programmi conduce il Tg di TeleArena.
Le coppie ai fornelli:
Fornello 1: il cuoco e l’imprenditore
GABRIELE FERRON, discendente di una storica famiglia di piloti, proprietari di una pila, è diventato l’ambasciatore nel mondo del bianco cereale. E’ stato uno dei primi ad intuirne le potenzialità. Ha cucinato in tutto il mondo, anche sulla grande muraglia cinese.
GIOVANNI RANA, discendente di una famiglia di panettieri. Quando le donne iniziarono a lavorare fuori casa, ebbe la grande intuizione di produrre artigianalmente i tortellini. Con le campagne pubblicitarie nelle quali si è speso in prima persona, è diventato uno dei personaggi più popolari d’Italia.
Fornello 2: il cuoco e lo sportivo
GALLIANO PASETTO, chef dello storico ristorante DA ALDO di Aselogna. Si è avvicinato all’attività di famiglia per passione ereditando le ricette della tradizione alle quali ha saputo dare un pizzico di innovazione.
ROSSANO GALTAROSSA. Campione di Canottaggio ora è dirigente sportivo, ma al suo attivo ha la partecipazione a ben 6 olimpiadi. E’ uno dei pochissimi atleti italiani ad aver guadagnato il podio in quattro competizioni olimpiche. Sono ben 4 i titoli mondiali conquistati.
Fornello 3: il cuoco e il cantante
DIEGO FAZION, chef del ristorante Nouvelle Rose. Rappresenta il successo di una famiglia che da un semplice chiosco ha creato degli ambienti diventati punto di riferimento per i giovani della Bassa.
FILIPPO PERBELLINI. Ha iniziato giovanissimo ad accostarsi al canto. A soli 9 anni ha partecipato a Bravo Bravissimo, talent show per bambini condotto da Mike Bongiorno. Dopo questa esperienza, ha fondato una band con alcuni amici. Ma la sua svolta professionale arrivò nel 2009 con la partecipazione al Festival di Sanremo nella categoria Nuove proposte. Si presentò con un brano scritto da Riccardo Cocciante che gli ha fatto anche da spalla durante la kermesse sanremese.
Ospiti tavolata d’onore:
• Maurizio Cattaneo – direttore L’Arena
• Maria Grazia Zenti – Dott.ssa di Endocrinologia e Metabolismo presso Università degli Studi di Verona
• Germano Bertin – giornalista e direttore generale della comunicazione di ESICERT, Istituto di Certificazione Etica nello Sport
• Nicoletta Tozzi – atleta, 9 volte campionessa italiana degli 800 m
• Stefano Cantiero – conduttore di Vie Verdi su Telearena
• Paolo Marconcini – Sindaco Comune di Cerea
• Milko Cavaler – Assessore del Comune di Cerea
La trasmissione è andata in onda su TeleArena il giorno 29 marzo 2014 alle ore 21.00 e domenica 6 aprile 2014 alle ore 17.45.
